कुछ घरेलु टिप्स

१) घी बनाने का बेहतर तरीका- घर में माखन से घी बनाते समय काफी सारी गैस खर्च होती है | गैस बचाने के लिए पहले माखन पिघला लें और पानी में मिला दें उसके बाद बर्तन को फ्रिज में रख दें अगले दिन घी पानी कि सतह में तैरने लगेगा |
२) सुस्वादु दही - यदि दही खट्टा हो गया हो तो उसमे तीन गुना पानी मिलकर ३- ४ घंटे के लिए रख दें फिर उसके ऊपर से पानी निथार दे बचा हुआ दही खट्टा नहीं रहेगा |

to be continued..............................................


दीपक