डोसा :- पहला डोसा या चीला अक्सर तवे पर चिपक जाता है, इस परेशानी से बचने के लिए तवा गर्म होने पर इस पर नमक मिलाकर पानी के छीटे मारे फिर डोसा बनाएं डोसा चिपकेगा नहीं |
चक्केदार दही :- चक्केदार दही बनाने के लिए बर्तन के अन्दर फिटकरी लगायें और दही जमाएं या मिटटी के बर्तन का उपयोग करें |
दीपक
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आभार!
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